杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做
- 热菜
- 关注:2.45W次
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杭椒豆豉炒牛肉末的做法步骤
1、材料一览。蒜头去衣后剁碎,豆豉洗一下去除部分盐分
2、杭椒洗净后切成小圈圈,然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会,这样可以冲掉辣椒籽。
3、牛肉用料理机打成末,加生抽、油拌匀,腌制10分钟
4、锅下油,下牛肉末炒至松散状铲出
5、热锅下油,爆香蒜蓉及豆豉
6、下椒圈翻炒软后,牛肉末回锅,加盐、糖调味出锅
小窍门
永川豆豉本身有咸味,所以做这道菜时,我下的盐很少,另加了点糖吊味。
标签:
牛肉 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做 杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末的做法步骤 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末的做法 饭菜 杭椒 豆豉 杭椒豆豉炒牛肉末的最正宗做法 杭椒豆豉炒牛肉末的家常做法 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做好吃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/xv9r53.html