五香鱼怎么做-五香鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 五香 (口味)
- 熏 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五香鱼的做法步骤
1、看看原料吧
2、将葱姜蒜,大料,干红椒,料酒,酱油,醋放盆里,放入五香粉,白糖。再加少许清水,用中火熬制10分钟左右,晾凉就是调料汁。
3、花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
4、鱼块沾上干面粉备用。
5、锅中放油,油热放入鱼块小火炸至金黄色。
6、捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右,捞出晾凉即可。
7、看看成品吧
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