果味煎鲷鱼片怎么做-果味煎鲷鱼片的做法
- 热菜
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“鲷鱼肉质紧实鲜美,而鱼片更是没有刺,吃起来很方便,适合老人和孩子。今天做的是果味的,用了番茄酱和自制的山楂酱。用果酱自然是酸甜给鱼片调味,让鱼肉更适口,也更易吸收消化。是孩子们特别喜欢的口味。而且鲷鱼也不贵,一份3人份的菜也就10块钱哦
寄语:把健康和快乐给孩子们吧,让他们健康成长!”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
果味煎鲷鱼片的做法步骤
1、冷冻的鲷鱼鱼片提前拿出解冻
2、解冻后洗净切块,放少量胡椒粉和特级生抽及一点点盐
3、拌均匀腌制5分钟。
4、在干淀粉中沾一下
5、全部沾好淀粉放置2锅中放少许油,鱼块入锅煎分钟
6、锅中放少许油,鱼块入锅煎
7、煎至两面金黄。
8、自己做的山楂酱,取需要的量,和番茄酱一起放入锅中,加少许的水
9、炒成酱汁。
10、把酱汁浇在煎好的鱼片上即可。也可以沾酱汁食用。
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