西兰花烧胡萝卜怎么做-西兰花烧胡萝卜的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花烧胡萝卜的做法步骤
1、西兰花用盐水浸泡后,洗净,掰成小朵,锅里注入清水,放入盐,油烧开,将西兰花放进去烫1分钟,迅速捞起过凉水。
2、胡萝卜洗净,去皮,切成片。姜末、蒜末备好。
3、起油锅,油温烧热时,煸香蒜末、姜末,将胡萝卜放进锅里翻炒。
4、加入高汤烧开,把焯过水的西兰花放进去略煮,调入盐即可起锅。
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