胡萝卜西兰花的做法 胡萝卜炒西兰花 胡萝卜西兰花怎么做
- 素菜
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“西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜西兰花的做法步骤
1、西兰花洗净
2、胡萝卜去皮切片
3、锅中烧开水,放入西兰花焯烫三十秒种左右
4、炒锅放油,爆香蒜末,倒入胡萝卜片翻炒
5、翻炒一分钟放入焯烫好的西兰花
6、加入蚝油和盐翻炒均匀即可
7、简单美味的养生素菜就搞定了
小窍门
西兰花洗干净后用淡盐水浸泡,可以深入泡出一些杂质
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