蒜蓉粉丝金针菇大虾怎么做-蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法
- 热菜
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“健康好吃的美味”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法步骤
1、粉丝,热水泡好,洗净捞出沥干,铺在碗底,用生抽调味,大虾一剖二,拍平整,摆盘;蒜蓉下油锅煸炒,加少量盐炒至金黄,盛出,淋至鲜虾上;金针菇平铺在大虾上;烧开热水,将整盘置于蒸锅内,喜欢老的蒸15分钟,喜欢嫩的蒸10分钟以内。
2、打开蒸锅,洒上葱花,出锅。
3、开吃。
小窍门
鲜虾一剖二,有点费时间。
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