蚝油生菜的做法 蚝油生菜(白灼生菜) 蚝油生菜怎么做
- 热菜
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“简单美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油生菜的做法步骤
1、生菜洗净备用。
2、做上一锅水,放入少许盐和油,这样焯出来的生菜不会变黄,把生菜放入锅内烫40秒左右,然后捞出控水,装盘。
3、把蒜切成末放入碗中,浇入热油,然后根据口味放入蒸鱼豉油和几滴香油,搅拌均匀后到在生菜上,就行啦。
4、成品,非常简单。
小窍门
可以根据自己的口味在蒜末里放一点小米辣。
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