香菇酿肉的做法 超级马里奥 香菇酿肉怎么做
- 热菜
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“冬菇”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇酿肉的做法步骤
- 1、先将冬菇洗干净,将冬菇蒂和冬菇头切开
- 2、先将冬菇蒂砍碎,再将猪瘦肉砍成肉沫;然后将冬菇蒂和肉沫放在一起均匀砍成肉沫
- 3、将肉沫放在碗里,撒上一点生粉,一勺子油,三勺子酱油,一点盐,加两小勺子鸡精,然后用手将辅料和肉沫搅拌好
4、将肉沫放在冬菇头上,放好铺好在碟子上,然后再放点油和酱油在上面,隔水清蒸即可。
小窍门
辅料可根据个人爱好添加。猪瘦肉一般买5-6元即可
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