味味甜鸡蛋炒茼蒿叶怎么做-鸡蛋炒茼蒿叶的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
鸡蛋炒茼蒿叶的做法步骤
![鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第2张]( "鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第2张")
1、将茼蒿切段，入沸水焯一下
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2、鸡蛋打散
![鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第4张]( "鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第4张")
3、蒜末备用
![鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第5张]( "鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第5张")
4、炒锅放油，放入葱花和鸡蛋翻炒
![鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第6张]( "鸡蛋炒茼蒿叶的做法 鸡蛋炒茼蒿叶怎么做 第6张")
5、放入焯好的茼蒿大火翻炒，放入盐、蒜末，蚝油调味即可
小窍门
⚠️：将茼蒿洗好后，切记把苦水洗出
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