三彩虾仁怎么做-三彩虾仁的做法
- 热菜
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“爱吃虾和黄瓜”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三彩虾仁的做法步骤
1、准备材料
2、虾去虾线切丁,黄瓜芹菜切丁,几点加盐打散,小葱切葱花。
3、虾丁加一勺海鲜酱油
4、一勺淀粉
5、拌匀了腌制10分钟
6、油热倒入鸡蛋液用筷子快速搅动,这样鸡蛋会散变的多。
7、鸡蛋炒7分熟盛起来备用
8、油热下芹菜丁炒1分钟
9、然后放黄瓜丁
10、7分熟的时候放虾仁
11、虾仁变色放鸡蛋
12、放入炒好的鸡蛋翻炒1分钟
13、加一勺盐
14、一勺鸡精
15、最后放葱花,关火。
16、装盘开吃吧
小窍门
芹菜丁最开始炒油里会有芹菜香味。
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