辣椒炒猪肚怎么做-辣椒炒猪肚的做法 热菜 关注:2.2W次 “买了一个猪肚,看着挺大,担心吃不完,切了半个炒,结果缩水严重,就剩一小盘。” 食材明细主料猪肚 (半个)红线椒 (2个)尖椒 (2个)二金条 (4个)辅料生姜 (一块)葱 (2根)蒜头 (2瓣)八角 (2个)调料食用油 (适量)生抽 (1勺)料酒 (2勺)蚝油 (1勺)白胡椒粉 (适量)盐 (半匙)鸡精 (半匙)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒炒猪肚的做法步骤1、猪肚清理干净,焯水后切成条。(这步忘记拍了)2、倒入高压锅中,加适量清水,一勺料酒,一个葱结,几片生姜,2个八角,适量白胡椒粉。盖上锅盖,上汽后压3分钟。猪肚如果不提前煮,直接炒太硬咬不动。3、准备食材。猪肚压好捞出来,沥干水分,三种辣椒切好装盘子里备用。4、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。5、倒入辣椒,翻炒几下。6、加少量清水,一勺生抽,一勺料酒,翻炒1分钟。7、倒入猪肚,翻炒均匀。8、加1勺蚝油,翻炒几下。9、加半匙盐和鸡精调味。10、翻炒均匀即可。11、成品。猪肚爽脆,非常好吃。 标签: 辣椒炒猪肚的做法步骤 辣椒炒猪肚 辣椒炒猪肚的家常做法 辣椒炒猪肚怎么做 辣椒炒猪肚怎么做好吃 辣椒炒猪肚的最正宗做法 辣椒炒猪肚的做法 辣椒 猪肚 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/g763n4.html