羊肉炒儿菜怎么做-羊肉炒儿菜的做法 热菜 关注:5.01K次 食材明细主料去皮羊肉 (300克)儿菜 (300克)辅料油 (少许)盐 (少许)醋 (少许)姜 (1O克)胡椒粉 (2克)鸡精 (2克)葱 (20克)原味 (口味)未知 (难度)羊肉炒儿菜的做法步骤1、羊肉加入凉水、少许盐、少许白醋浸泡10小时左右,二小时换一次水。2、浸泡过的羊肉切薄片。3、加入花椒粉、小茴香粉、盐、鸡精、木茨粉、小苏打、蛋清、胡椒粉、油抓匀腌制好备用。4、锅烧热下油、葱、姜爆香。5、下羊肉翻炒。6、下切好的儿菜继续翻炒。7、下适量水,下盐、鸡精、胡椒粉调好味盖上锅盖焖5分钟。8、大火收汁,淋上少许香油出锅。9、装盘。 标签: 羊肉炒儿菜的做法步骤 羊肉炒儿菜的最正宗做法 羊肉炒儿菜的家常做法 羊肉炒儿菜怎么做 羊肉炒儿菜 羊肉炒儿菜怎么做好吃 羊肉 羊肉炒儿菜的做法 炒儿 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/85gp6r.html