明月草炒鸡蛋怎么做-明月草炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
明月草炒鸡蛋的做法步骤
1、择好的明月草,淘洗干净。
2、淖一下,捞出,控干水分。
3、切小段,备用。
4、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
5、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液和明月草,加少许盐调味,翻炒几下,用铲子捣块,如图所示。
6、出锅装盘。
7、顺滑清脆。
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