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金针菇滑蛋怎么做-金针菇滑蛋的做法
金针菇滑蛋怎么做-金针菇滑蛋的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金针菇滑蛋的做法步骤
1、金针菇洗净。
2、洗净的韭菜改刀。
3、鸡蛋打散。
4、锅烧底油。
5、油热放金针菇翻炒。
6、放食盐。
7、翻炒均匀放韭菜梗。
8、炒至金针菇变软。
9、倒入蛋液。
10、盛蛋液的碗放30克清水。
11、蛋液半凝固,倒入清水。
12、滑炒至鸡蛋熟了,放韭菜叶。
13、滑炒均匀即可。
14、装盘。
15、成品。
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