爆三鲜怎么做-爆三鲜的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
爆三鲜的做法步骤
1、葱姜蒜花椒油准备。
2、猪肉切片用盐料酒,淀粉腌20分钟,锅中放油炒肉片至变色捞出。
3、锅中放油炒虾仁。
4、至变色盛出。
5、炒冬笋片和泡好的木耳至断生。
6、放入虾仁,肉片,倒入生抽,蚝油,白糖,料酒炒匀,勾芡。
7、盛出。
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