家常炖茄子怎么做-家常炖茄子的做法
- 热菜
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“有些汤泡饭才好吃”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炖茄子的做法步骤
1、备好食材,茄子洗净擦去水分,用手撕成长条,土豆切块。
2、油热下入茄子翻炒。
3、放一半蒜花葱花炒香。
4、加花椒粉,生抽、土豆,炒香至茄子变软。
5、添水,加盐,鸡精开始炖。
6、最后放入剩余的蒜花提味。
7、成品。
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