红烧甲鱼怎么做-红烧甲鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧甲鱼的做法步骤
1、锅内热油,倒入甲鱼炒干水分。
2、下姜蒜干辣椒翻炒。
3、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、倒入开水、放入葱段。
5、盖盖中小火煮至汤汁浓稠,中途加盐。
6、最后加白糖、鸡精调味即可。
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1、锅内热油,倒入甲鱼炒干水分。
2、下姜蒜干辣椒翻炒。
3、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、倒入开水、放入葱段。
5、盖盖中小火煮至汤汁浓稠,中途加盐。
6、最后加白糖、鸡精调味即可。