可乐排骨的做法 可媲美糖醋排骨的流行菜式:可乐排骨 可乐排骨怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可乐排骨的做法步骤
1、靓排骨一份
2、排骨切件,可乐,姜葱,辣椒,花椒,丁香,陈皮,桂皮,香叶
3、排骨下滚水中飞水
4、捞起待用
5、炒锅下油,煎黄排骨,下姜葱,香料及适量酱油。
6、下可乐淹没排骨
7、加入两小粒冰糖,开小火焖至排骨软烂,约30分钟
8、收汁装盘即成
小窍门
加冰糖会提色,小火慢焖,上班一族只能改用高压锅,虽然会差一点,不过时间紧张也能做出这样美味是一家人都快乐的事情啦
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