- 现如今,如果有烦心事,一顿好吃的解决不了的,那就两顿。动起手来我们都可以是中华小当家,出的厅堂下的厨房才是能人。美食千千万,只有肉最俘获人心,大厨能做的我们都可以做。今天小编就来说说肉丝怎么炒才嫩,快来围观,一看便知。一、教您肉丝怎么炒才嫩首先我们要准备一下食材,300g...
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- 说到壮阳的食材,大家首先想到的就是枸杞子。枸杞确实具有壮阳的效果,但除了枸杞外,还有许多食材的壮阳功效都不错,甚至超越枸杞,可是这些食材,无人知晓。下面小编就为大家介绍一些可以用来泡水喝的食材,它们的补肾效用卓越。什么泡水喝补肾壮阳,这3种食材壮阳效果可与枸杞媲美一...
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- “前阵子在饭店吃到的烤扇排真是太美味了,一直想着,于是自己买了回来烤,烤的油滋滋响,撒一大把孜然粉,出炉热腾腾的,就是饭店那味,丝毫不逊色,小孩说要是天天吃这个就好了。”食材明细主料扇排(适量)辅料姜片(数片)白胡椒(一大勺)五香粉(一大勺)椒盐粉(一大勺)料酒(一大勺)白酒(一小勺)生抽(一大...
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- “薯香松脆。”食材明细主料土豆(2个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)非油炸薯条的做法步骤1、准备准备。2、土豆洗净去皮,切成基本均匀的细长条状,洗去淀粉,再在水中泡10分钟,捞出沥干,加适量盐和油,搅拌均匀。3、放入空气炸锅中,200摄氏度,18分钟即可。4、非油炸,很健康哦。小窍...
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- “去必胜客吃披萨,必点芝心披萨,要不然厚厚又干硬的饼边最后也都剩在里面木有人吃。自己做披萨,可以放足量的芝士,搭配自己喜欢的食材。今天想吃素的,就放素馅,想吃荤的,就多加点儿肉类。放多少料都比必胜客的划算多了,不到必胜客一半的价格哈。不是偶吹吹哦,吃过的人都说我做的比...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子(最好绿茄子):任意猪肉馅:适量辅料食盐:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.拌肉馅,等同饺子馅,喜欢什么口味都可以加,只是不用放植物油,放置一会儿入味2.茄子最好绿茄子,今次家里没绿茄子所以用的紫茄子,不用去皮,像茄...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡中翅:4个炸粉:适量面包糠:适量辅料盐:少许酱油:少许具体步骤1.准备这种炸粉和面包糠,实在难找,可以网购。2.鸡翅飞水,用冷水洗干净。3.炸粉和水调成糊,喜欢面厚的,糊就相对调惆一些。4.鸡翅放盐和酱油腌几分钟...
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- “做蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好,自己做的吃着放心嘛,,有了速冻蛋挞皮大大简化了过程和时间,网上的配方千千万万,但是味道不一,于是我自己尝试了很多次,该方子的蛋挞很嫩、很香、卖相也好,可以媲美KFC……(方子是小号15个蛋挞皮的用量,刚刚好用完,亲们根据情况适量增减~)”食...
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- “最近忙着带儿子都没有时间发布菜谱,加上最近上美食天下都会遇到登录错误,很久都进不了自己的博客页面,所以就很久没上传菜谱了,今天教大家做一道美味的香辣菜,沸腾香水鱼,不比酒店的差而且最主要的是健康的油,而不是重复用的油,一起来学会这道美食吧”食材明细主料鲈鱼(700g)辅料...
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- 人体一天的水摄取量至少要达1500c.c.到2000c.c.,多喝水能维持身体新陈代谢、有助于排水跟减肥,但其实对身体好的饮品不只有水。有7种饮料跟水一样健康、营养价值多,如果每天狂灌水到有点腻,不如稍微更改一下吧!媲美水的7种饮品1.牛奶多喝牛奶可以补充钙和维生素D,牛奶富含蛋白...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟电饭煲真是做美味佳肴的一把好手!主料鸡块:适量干香菇:适量青椒:适量土豆:适量辅料葱,姜片:适量花椒,八角:适量冰糖:适量料酒:适量生抽,老抽:适量具体步骤干香菇冷水泡发,备用,香菇水留用土豆、青椒切块,香菇一切为二鸡块...
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- “我不是大厨,也不专业,对做菜也不怎么讲究,甚至经常懒到不去爆锅直接炒菜,但我能保证发出来的都是亲自做过,并且觉得味道不错的,希望更多的人学会更多的菜,让厨房一直保持温度,拥有家的温馨。鲜蘑是个香饽饽,炒菜有它,炸串有它,火锅有它,烧烤还是离不开它,想起夏天的烧烤季,撸串同时一...
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- “今天又开始琢磨吃南瓜了,搭配了甜味的豆沙,喷香的芝麻,造就了一款超级好吃的南瓜豆沙饼。从烤箱里刚一拿出来,这金黄松软,香气扑鼻,真的是让我爱死啦,而且一滴油都木有用啊,很健康滴啊。”食材明细主料南瓜(适量)自发粉(适量)白砂糖(适量)辅料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡中翅(可根据自己的喜好换成鱼或者田鸡):8个土豆:2个红薯:1个胡萝卜:1个木耳:适量腐竹:适量芹菜:适量辅料黄油(如果没有可用平时食用油替代):适量蚝油:3勺番茄酱:3勺甜面酱:2勺生抽:1勺葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量黑胡...
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- “喜欢吃乳酪蛋糕,但是就算是轻乳酪蛋糕吃多了也会腻,有一次逛超市,看到有卖很厚的无糖酸奶,灵感忽然闪现,是不是可以拿这个酸奶去代替乳酪呢?于是便有了这款酸奶蛋糕,比轻乳酪蛋糕口感还要不腻,希望你也可以喜欢哦!”食材明细主料面粉(45克)玉米淀粉(15克)厚酸奶(200克)鸡蛋(4个)辅料糖(30...
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- “今天我做的这道孜然土豆块虽然简单,但是味道却是一级棒,蒸土豆的时候不用太久,不然蒸久了就会变软变碎不好煎,那我们为什么要蒸土豆呢?因为土豆块只是煎不容易熟,好了下面让我们一起给土豆变个花样吧!”食材明细主料土豆(5个)辅料火腿肠(1根)葱花(适量)调料生抽(1勺)孜然粉(1勺)辣椒面(1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉:一块鸡蛋:一个辅料盐:适量料酒:2胡椒粉:2糖:5淀粉:适量面包糠:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。3.再剁成鸡肉馅。4.放入碗中加入盐,糖,料酒,胡椒粉。5.搅打均匀上劲。6.然后用模...
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- 素餐从字面意义上就是知道是主要以吃蔬菜水果为主的,餐食当中是没有鱼肉的,没有任何荤菜的了。素餐主要也是为了健康,现在的人更加注重的是身体健康,所以在饮食搭配上面的也会更加讲究一些养生之道,所以素餐现在受到很大的欢迎。今天我们就来一起了解一下素餐当中有哪些食物。...
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- “这道小吃是我老家内江的特产和成都酸辣粉有相似之处。但是没有成都酸辣粉那么油腻。口感更加爽口。”食材明细主料粉条(100克)卤肥肠(25克)筒子骨(适量)辅料豆油(适量)鸡精(适量)味精(适量)腌菜(适量)香葱(适量)香菜(适量)黄豆(适量)辣椒油(适量)鸡油(适量)花椒末(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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- “很好喝哦,真的和肯德基差不多,省了9元钱呢!”食材明细主料柠檬(3片)辅料水(400ml)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠乐的做法步骤1、柠檬切片,切三片就好2、这个是我买茶壶的时候给的,没有的话,可以用滤网或纱布3、肯德基的雪顶爱尔兰的杯子4、蜂蜜,不用太多5、把...
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- “一直很喜欢喝KFC的牛肉蛋花粥,效仿做了N次,味道真心不错,推荐给大家!”食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(两个)盐(少许)食用油(少许)生菜(适量(或球生菜))黑胡椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉蛋花粥的做法步骤1、卤牛肉切粒,具体牛肉做法,详见我之前上传的自制卤牛肉做法2、生...
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- 食材明细主料面粉(150克)辅料鸡蛋(1个)食盐(几粒)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手擀全蛋面的做法步骤1、准备好面粉和鸡蛋。2、面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)3、打入鸡蛋。4、用筷子拌成絮状。5、揉成光滑的三光面团,盖起保鲜膜静置半小时。6、再把面团...
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- 食材明细主料排骨(400G)姜(适量)葱花(少许)葱(适量(姜葱共50g))辅料可乐(300G)香料(100G)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐排骨的做法步骤1、靓排骨一份2、排骨切件,可乐,姜葱,辣椒,花椒,丁香,陈皮,桂皮,香叶3、排骨下滚水中飞水4、捞起待用5、炒锅下油,煎黄排骨,下姜葱,香料及适量酱油。6、...
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- “前段时间迷上了一家新开面包店的蒜香面包片,价格很不美好,于是自己在想尝试改良了一番,做出来的味道不比面包店差,加上我自己是蒜蓉控,在家做当然料足了,想放多少都随自己喜好,如果你喜欢咸口面包,那这个你一定不能错过。”食材明细主料吐司面包(3片)黄油(30g)辅料蒜(5颗)葱(适量)盐(1g)...
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- “第一次知道厚烧蛋的做法是看过深夜食堂之后,可惜的是这个厚烧蛋是甜口的,虽然看着好像很好吃的样子,但是身为一个那么喜欢甜品的南方人的我实在是没有办法接受甜口的鸡蛋,而且厚烧蛋也真不是随便一个没有进过厨房的人就能够顺利完成的。作为一个好吃懒做的吃货,好吃和简单共...
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