酸菜茭白炒鸡蛋怎么做-酸菜茭白炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤
1、材料:鸡蛋、茭白、酸菜
2、将茭白剥壳去皮清洗一下。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将酸菜放在案板上切碎,待用。
5、随后,将切好的茭白和酸菜搁入大碗中,打入鸡蛋。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的盐。
8、调味拌匀。
9、然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的酸菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
10、出锅装盘。
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