目鱼炒芹菜怎么做-目鱼炒芹菜的做法
- 热菜
- 关注:1.3W次
“目鱼特别适合在秋季吃,秋季人心火较旺,能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一,养心的同时给大家补充必要的矿物元素。目鱼味美又多汁,吃起来格外的舒心养心。是冬季秋季养阴的好食材。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
目鱼炒芹菜的做法步骤
1、将目鱼处理干净改花刀切条备用。
2、将芹菜改刀切段备用。
3、准备工作。
4、热锅下冷油放蒜片炒香,下目鱼翻炒。
5、将目鱼稍炒下芹菜翻炒,依次下调料,在炒至稍干时放料酒至断生即可。
6、装盘食用,美味芹菜目鱼完成。
小窍门
目鱼生长在海洋中,本有咸味,所以在炒至过程中不宜放太多盐,控制火候不宜过长,容易老。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/16nwzq.html