凉拌子姜怎么做-凉拌子姜的做法
- 凉菜
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“每天三顿饭几个菜一家人吃,尽量多弄些简单下饭的菜,才不会随时都被栓在厨房。像凉拌凉粉、子姜、皮蛋等都是好做下饭的,最主要做起来几分钟就搞定一个菜啦。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌子姜的做法步骤
1、子姜洗净
2、切丝
3、码好,蒜剁细,葱花切细
4、放适量生抽,芝麻油,花椒油,老醋。拌均就可以开吃啦。
小窍门
我家做菜基本不放糖,一直不放味精鸡精之类的。所以有些调料大家可以斟酌添加,口味将更好。
这个菜放两个小红椒圈更漂亮额。
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