凉拌莲菜怎么做-凉拌莲菜的做法
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌莲菜的做法步骤
1、莲菜洗净去皮。
2、切薄片,大约3毫米。
3、水开后,倒入莲菜,一分钟左右即可,捞出过凉水,再捞出沥干水分。
4、葱切丝,香菜切段。
5、红辣椒切段。
6、食材放入盆中,如图所示。
7、红辣椒热油爆香,倒在莲菜上,加盐、白醋和白糖调味即可。
8、装盘即食。
9、爽口菜。
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