剁椒炝拌豆油皮怎么做-剁椒炝拌豆油皮的做法
- 凉菜
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 炝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒炝拌豆油皮的做法步骤
1、准备材料。
2、干豆皮用温水泡发五分钟。
3、锅中加水烧开加入豆皮焯水拔凉。
4、捞出豆皮控水,加入生抽调色,加适量盐、剁椒、糖、鸡精拌均匀。
5、锅中加油烧热,微微冒烟,把油浇到豆皮上,拌均匀即成。
6、上桌了。
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