自制放心鸡精-放心鸡精

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制放心鸡精的做法步骤

• 1、干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉打干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）

• 2、鸡脯肉煮熟，加适量葱姜去腥。

• 3、煮好的鸡脯肉取出撕成细丝，放微波炉打干水份

• 4、将干燥好的香菇，鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎，装入密闭的容器可保存一个多月。