![自制放心鸡精-放心鸡精]( "自制放心鸡精-放心鸡精")
- 食材明细主料鸡胸肉（200克）干香菇（50克）虾皮（100克）辅料葱姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制放心鸡精的做法步骤1、干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉打干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）2、鸡脯肉煮熟，加适量葱姜去腥。3、煮好的鸡脯肉取出撕...
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![鸡精和味精有什么不同-放鸡精还用放味精吗]( "鸡精和味精有什么不同-放鸡精还用放味精吗")
- 在煮菜的时候相信大家都会放一些调味品，让菜的味道更佳的鲜美，提味,调味品的种类有很多种，根据不同的需要大家可以放置不同的调味品,那么，放鸡精还用放味精吗?鸡精和味精有什么不同?一、放鸡精还用放味精吗通常的情况下，要是已经放入了鸡精的话，味精就没有必要再放入了。这是因...
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![自制放心油条怎么做-自制放心油条的做法]( "自制放心油条怎么做-自制放心油条的做法")
- “营养又美味”食材明细主料面粉（500g）小苏打（2g）食盐（适量）白糖（适量）辅料鸡蛋（1个）泡打粉（2g）酵母粉（适量）色拉油（15g）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制放心油条的做法步骤1、把面粉、小苏打、泡打粉、酵母粉，加入点盐，混合均匀2、鸡蛋打散，加入250g温水，打匀3、用鸡蛋液和面4、加入15...
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![自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎么做]( "自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎么做")
- “要美味可是也要健康”食材明细主料虾皮（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制味精的做法步骤1、如果用干贝会效果更好，可以再添加一点香菇增加香味。这里用虾皮，廉价又健康。虾皮洗净，挑拣一下（里面一般会混有小螃蟹，碎鱼块啥的）2、滤干水分，晒干或者烤箱低温烤干，或者炉子...
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![自制放心油条-放心油条]( "自制放心油条-放心油条")
- “每次出去买油条，心里都会有很多顾忌，不买吧，又很想吃，买吧，又怕吃多了对身体不好，毕竟商家为了油条蓬松好吃，在里面加了不少添加剂，还有地沟油之类的，所以每次也不敢吃太多。所以还是自己动手做吧！虽然麻烦了点，但是咱吃着放心啊！口感一点逊色于外面卖的。自制油条，健康又美味，没有任...
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![炒菜放鸡精还是味精好]( "炒菜放鸡精还是味精好")
- 平常家里面做菜的时候调味料有很多种，鸡精跟味精就是比较常见的两种调味料，那么炒菜放鸡精还是味精好呢?这个问题想必大家一直以来都在纠结，今天就来了解一下吧。炒菜放鸡精还是味精好鸡精与味精虽然都是调味料，但是它们两个还是有区别的，至于炒菜时放哪一个好，其实还是要看炒...
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![自制“味精”的做法 27的烹饪日记——自制“味精” 自制“味精”怎么做]( "自制“味精”的做法 27的烹饪日记——自制“味精” 自制“味精”怎么做")
- “一些专家总是说少吃点味精，干嘛，干嘛的~这次27试着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道虽然没有买的味精那样明显的调味，但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明细主料干香菇（适量）小鱼干（根据自己喜欢的口味而定）冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制“味精”的做法步骤1...
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![自制美味花菇调味鸡精粉-花菇调味鸡精粉]( "自制美味花菇调味鸡精粉-花菇调味鸡精粉")
- “干香菇的功效与作用1.提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2.延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3.防癌抗癌香菇中含有的另外一种化合物——香菇...
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![自制流心月饼放多久]( "自制流心月饼放多久")
- 月饼在中秋佳节里必定会吃到的一种甜品。随着现如今对蛋糕甜点烘焙特别感兴趣的人越来越多，很多人都会选择自己亲自制作中秋月饼来吃。但是，你们知道自制流心月饼放多久吗?一、自制流心月饼放多久一般情况下，软馅月饼里所含水分较多,故只能存放七至十天左右，但硬馅的月饼则可...
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![鸡精和鸡粉都有什么区别-放鸡精还用放鸡粉吗]( "鸡精和鸡粉都有什么区别-放鸡精还用放鸡粉吗")
- 我们做菜的时候，手艺就算再怎么好的话，也永远都离不开调料的，少了一些调料的话，菜品就会失去灵魂，最主要的用料除了食用盐之外就是鸡精，那么放鸡精还用放鸡粉吗?一、放鸡精还用放鸡粉吗如果我们在做饭的时候，已经在食物里面放入了鸡精的话，就不用再放鸡粉了，但看到这里之后，大家千...
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![可乐鸡翅放味精鸡精吗]( "可乐鸡翅放味精鸡精吗")
- 不放。鸡翅吃起来咸甜有味，其中所放的可乐、酱油本身味道是比较重，而味精里面的成分没有过多的有益价值，所以最好不要放，做鸡翅可乐可以根据自己的口味适当添加一点鸡精提鲜。制作可乐鸡翅时候加入调料腌制一会儿更入味，且肉质吃起来更鲜嫩。...
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![自制鸡精拌小葱豆腐-鸡精拌小葱豆腐]( "自制鸡精拌小葱豆腐-鸡精拌小葱豆腐")
- 食材明细主料豆腐（一块）小香葱（10根）辅料自制鸡精（适量）炒酥花生米（小半碗）油米辣（4个）蒜（两瓣）配料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制鸡精拌小葱豆腐的做法步骤1、豆腐放盘中入蒸锅蒸二十分钟，放凉备用。2、花生米放案板上用刀背碾碎成两、三片...
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![自制鸡精-鸡精]( "自制鸡精-鸡精")
- “用新鲜的鸡肉和香菇做的鸡精，没有任何添加剂，鲜美无比，主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃，年轻的辣妈们可以做起来哦，让孩子吃的更健康”食材明细主料鸡胸肉（400g）干香菇（10朵）辅料盐（10g）糖霜（10g）葱姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鸡精的做法步骤1、鸡胸肉去筋膜切...
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![自制无添加鸡精-无添加鸡精]( "自制无添加鸡精-无添加鸡精")
- “帮女儿做无添加的味道”食材明细主料鸡胸肉（1块）香菇（8棵）辅料葱（1段）姜（1块）绵白糖（50汤匙）盐（1勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制无添加鸡精的做法步骤1、新鲜鸡胸肉一块2、切成鸡丝3、新鲜香菇切丁4、锅里烧开水，放入姜片葱段5、加入鸡丝，过水5分钟捞出6、沥干7、放入盆中...
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![自制放心凉皮怎么做-自制放心凉皮的做法]( "自制放心凉皮怎么做-自制放心凉皮的做法")
- 食材明细主料面粉（400g）水（适量）辅料黄瓜丝（适量）香醋（适量）芝麻酱（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制放心凉皮的做法步骤1、取适量面粉加水揉成面团并醒20分钟2、20分钟后再揉光面团并再次醒20分钟3、加2倍面团的水在盆里4、现在开始洗面，不停的揉搓5、洗...
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![自制香草精-香草精]( "自制香草精-香草精")
- 食材明细主料香草条（3克）辅料朗姆酒（24ml（40度））原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）自制香草精的做法步骤1、准备材料：香草条一根2、朗姆酒3、将香草条一面剖开可见很多黑黑的香草籽4、将一面剖开的香草条切成小段5、将香草段放入朗姆酒中拧紧瓶盖放置阴凉处至少2个月每周摇晃...
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![自制鸡精的做法 自制鸡精（烤箱） 自制鸡精怎么做]( "自制鸡精的做法 自制鸡精（烤箱） 自制鸡精怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（两片（我花6元钱））鲜香菇（5朵）辅料盐（一小勺）白糖（一勺）姜（几片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鸡精的做法步骤1、前面没拍照忘了，鸡胸肉切碎后放开水里煮几分钟捞出来沥干，然后继续切更碎，接下啦放入烤箱，我的是小熊烤箱，200度烤了10分钟，又250度烤了十多分钟，各...
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![自制味精-味精]( "自制味精-味精")
- “生活中有许多人在炒菜做饭时，为了增加饭菜的鲜味，喜欢多放味精，这实际上是在不经意中损害着自己和家人的健康。因为味精中的主要成分是谷氨酸钠，在温度超过100℃的情况下它会变异产生一种新的物质——焦谷氨酸钠，这种物质不但没有鲜味，而且有毒，长期摄入对大脑、肠胃以及生殖...
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![自制鸡精粉-鸡精粉]( "自制鸡精粉-鸡精粉")
- “本来我是不吃鸡肉的，可过年总要置办点肉类吧，家人还是要吃的。从网上看到有用鸡胸肉做成鸡精，制作方法也不难，于是就把家里的部分鸡肉做成鸡精粉，另外加入了干香菇和虾皮，做好的鸡精粉味道鲜美极了，做汤做菜加进去都很好吃呢！不知不觉中鸡肉就这样被我吃进肚子里啦。”食材明细...
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![自制放心肉松-放心肉松]( "自制放心肉松-放心肉松")
- 食材明细主料猪肉（250g）盐（5g）生抽（5g）辅料白糖（10g）米酒（12g）食用油（15g）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制放心肉松的做法步骤1、晾好需要的料2、猪肉去筋膜，洗净切块。然后放入锅中加水煮30-40分钟（电高压锅应该时间更短），3、把猪肉捞出沥干放入保鲜袋，用擀面杖压碎，4、然后放入面包...
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![鸡精的做法 万千美味的源泉—自制鲜美鸡精 鸡精怎么做]( "鸡精的做法 万千美味的源泉—自制鲜美鸡精 鸡精怎么做")
- “记得小的时候，妈妈做菜都是加味精，到我们这时候，变成了都是加鸡精。鸡精跟味精相比，不得不说，鸡精相对更健康，但是如果自己做出一罐真材实料，而且没有添加剂的鸡精，是不是更健康呢！其实现在有很多人都自己做鸡精、虾皮味精、蘑菇味精等，既美味，又健康。不管是煮面、煮汤还是煮混沌...
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![自制放心小点怎么做-自制放心小点的做法]( "自制放心小点怎么做-自制放心小点的做法")
- 食材明细主料糯米（500g）枸杞（适量）葡萄干（两把）白糖（适量）辅料熟花生碎（适量）松籽（适量）红小豆（200g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制放心小点的做法步骤1、将配料撒在饼上（除花生碎外）2、将饼从一边卷起，最后再沾上花生碎。3、将糯米和红小豆提前泡8小时和4小时；然后，将二者蒸熟、碾...
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![如何制作鸡精-鸡精]( "如何制作鸡精-鸡精")
- “自制一款鸡精，让你生活更加美味”食材明细主料鸡（100g）香菇（15g）辅料冰糖粉（6g）盐（6g）姜粉（6g）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制鸡精的做法步骤1、鸡肉加二片姜煮熟，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。2、干香菇洗干净，将香菇剪成小块后。3、用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。4、...
- 7958
![自制放心豆芽-豆芽]( "自制放心豆芽-豆芽")
- 食材明细主料绿豆（50g）辅料水（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制豆芽的做法步骤1、准备好材料，很简单哦~就是绿豆和水哈……2、用清水浸泡24小时。记住哦，中间要换3次水！3、还是一样的，一天换水3次~4、装入容器，换水3-4次，注意了，一定要沥干水分！！5、初见成型了哈，同样的，换水...
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![自制放心油条-油条]( "自制放心油条-油条")
- “家人都喜欢吃油条，尤其冬天的早晨，一大碗热乎乎的糁，泡上香脆的油条，真是莫大的幸福啊~~总是告诫孩子，吃多了油条会变傻，但是时间久了总是忍不住吃一顿油条和糁。糁是我们这里的特色小吃，这个难度太高，一时半会学不来，但是油条总是可以尝试的，做起来，比想的容易多了，只要买到无铝膨...
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味味甜
