黄豆猪皮怎么做-黄豆猪皮的做法
- 家常菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄豆猪皮的做法步骤
1、锅中水开加料酒,下入猪皮焯水
2、刮去肥油
3、切条
4、把猪皮放入锅中加水,水上猪皮的3倍
5、下入提前泡好的黄豆
6、加葱姜,桂皮,八角,香叶,大火烧开,转小火慢慢煮50分钟,加适量盐。
7、在煮十分钟,倒入容器中,冷凉然后放冰箱冷藏。
8、冷藏好的猪皮冻
9、切块装盘完成
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