大理石纹理饼干可可的做法 酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱) 大理石纹理饼干可可怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
大理石纹理饼干可可的做法步骤
1、黄油自然室温软化,细砂糖30克倒入。
2、黄油和细砂糖充分搅打混合
3、倒入10克牛奶。
4、搅打至没有水油分离状态,黄油呈现发白状态。
5、筛入100克低粉,搅拌成原味面团。
6、分成两块相同的面团,其中一块筛入可可粉6克。
7、两块面团可以揉搓成条,或者是压成两块饼子,卷起来,在捏一捏,(不要揉捏过度)
8、两块面团揉搓成圆柱状(或者方形或者三角)然后放入冰箱冷冻
9、切成3MM厚的片或者5MM厚的片,(不要冻的过于硬,否则切就碎了啊~)
10、180度烤箱上下层10-12分钟,注意观察着色程度。
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