十分诱人的榨菜肉丝汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪里脊 :适量
水淀粉 :少许
胡椒粉 :适量
主料
榨菜 :150辅料
盐 :适量猪里脊 :适量
水淀粉 :少许
胡椒粉 :适量
1.将里脊肉切细丝泡洗无血水。
2.榨菜洗净。
3.切细丝。
4.反复泡洗至无明显咸味。
5.胡萝卜切细丝。
6.烧开水,下入肉丝焯烫变色捞出。
7.换清水,放入榨菜丝和胡萝卜丝煮至断生,加入肉丝煮几分钟。
8.加盐,胡椒粉,再勾入水淀粉即可。
腌菜会很咸,一定要泡洗至无明显咸味。汤放少许盐即可。
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