养胃的蜂蜜柚子茶如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
蜂蜜 :500
冰糖 :200
柠檬汁 :15ml
主料
柚子 :1500辅料
盐 :适量蜂蜜 :500
冰糖 :200
柠檬汁 :15ml
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.柚子用盐擦洗外皮,冲洗干净。
3.然后把柚子皮用剥皮刀去掉表面的一层黄色皮,要薄一些,
4.然后把柚子皮切成细丝,越细越好。
5.把柚子皮浸泡2个小时以上,中间换水2次。
6.柚子肉剥出来,撕细碎。
7.锅中水烧开放入柚子皮煮上5分钟然后过凉挤干水分,去除一些苦涩味道。
8.柚子皮,柚子肉,冰糖,和100毫升清水1放入锅中。
9.加入一些柠檬汁,然后中小火熬煮。
10.直到水分已干,柚子肉变透明浓稠,关于稍微冷凉,差不多1个小时左右。
11.柚子已经微温,加入蜂蜜搅拌均匀。
12.然后放入瓶中密封保存。喝的时候要入一勺冲入温水即可饮用。
柚子皮用盐搓洗,可以洗得更干净。柚子皮切细碎浸泡,可以去除苦涩味道,最好2个小时以上,中间可以换水浸泡。煮好的柚子要放温再放蜂蜜搅拌,才不会破换蜂蜜的营养,保存可放冰箱冷藏。
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