酸辣土豆丝(国民大菜)如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
胡萝卜 ：1根
青椒 ：2个
木耳 ：适量

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 1.原料处理。土豆、胡萝卜去皮切丝，青椒洗净切丝，木耳泡发洗净切丝，大葱切好备用。

2. 2.热锅入油，待油8分热入葱、蒜、干辣椒炒香，入土豆丝快炒，片刻入胡萝卜丝，加适量醋，炒片刻后入青椒丝、木耳丝。

3. 3 出锅前加适量盐即可告成。