鲜族泡菜双菇煲如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣白菜 ：200
豆腐 ：200
香菇 ：100
口蘑 ：100
火腿肠 ：80
五花肉 ：50

辅料

菜籽油 ：20

具体步骤

1. 辣白菜切件，片状，辣白菜汁留用！口蘑、香菇、豆腐切成2cm*2cm的块状，备用！

2. 起热锅后倒入菜籽油！加五花肉爆炒一分钟，加辣白菜及汁，大火爆炒一分钟！加水越2升。后誊入砂锅煲！

3. 大火烧开。依顺序放入香菇、口蘑、火腿肠！汤开，加煲盖并大火捂一分钟！停火即可！

烹饪技巧

五花肉是用来调味儿的！不需要多！