蒜蓉蒸茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
红辣椒(剁成蓉) :1粒
葱(切成葱花) :1根
“味聚特”泡辣椒 :半匙
主料
茄子(撕成块) :2只辅料
大蒜(剁成蒜蓉) :2粒红辣椒(剁成蓉) :1粒
葱(切成葱花) :1根
“味聚特”泡辣椒 :半匙
1. 把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);
2. 另起锅加适量橄榄油烧热;
3. 放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;
4. 把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。
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