下饭的炖肉汁如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：1000
薄百叶 ：2张

辅料

油、盐、老抽、味精 ：少许
冰糖 ：少许
啤酒 ：半瓶

具体步骤

五花肉过一下水

五花肉过水洗净 薄百叶冼净打结备用

起油锅加热

放入五花肉煸炒

放少许老抽煸炒

放啤酒煸炒

放少许盐煸炒

再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时

放入备用的百叶结小火煮10分钟

最后放少许味精炒匀出锅