柱侯排骨炆萝卜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：1大棵
排骨 ：450
腐竹 ：8棵
青葱 ：1棵

辅料

生粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
冰糖 ：15
蚝油 ：1汤匙
生抽 ：1汤匙
老抽 ：1/2汤匙
柱侯酱 ：3汤匙

具体步骤

1. 先将排骨用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟，快火下1汤匙油起锅，将排骨炒至两面金黄，再加柱侯酱同炒均匀。

2. 立即加水盖过3/4排骨，水一开改中火，加入冰糖白萝卜，盖盖焖25分钟，再加余下汁料和腐竹焖5分钟多装盘即成。