自制柚皮糖如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.25W次
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
冰糖 :100
柠檬汁 :适量
主料
柚子皮 :200冰糖 :100
辅料
盐 :适量柠檬汁 :适量
具体步骤
1.柚子切开之前,表皮要用盐反复搓洗,然后切开,去掉里面白色物质。
2.我用淡盐水泡了一夜(泡一个小时也行)中间换几次水
3.切条,冲洗
4.挤净水分
5.准备柠檬汁(可以用鲜柠檬,没有不加也行)冰糖100克
6.锅里加适量清水,加冰糖,煮融化
7.加柚子皮,小火慢煮
8.煮干锅(但不要糊锅),成透明状。此时吃就很好吃了
9.放烤盘里
10.烤箱上下火100度,烤40分钟。没有烤箱微波炉几分钟(目的就是让它略干点)
11.出炉。可以在表面撒白砂糖。我这款给的冰糖量很准确,感觉甜度可以了,所以不用加砂糖了。
糖的量自己灵活掌握。我这些是一个柚子的皮。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/y6go52.html