口感不错的自制麻辣烫如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
木耳 :80
玉米粉条 :200
羊肉 :50
油菜 :100
还带 :100
姜 :适量
麻酱 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
主料
油麦菜 :150木耳 :80
玉米粉条 :200
羊肉 :50
油菜 :100
还带 :100
辅料
葱 :适量姜 :适量
麻酱 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.首先是泡发面条,用温水泡三个小时以上
2.泡发好的,留着备用
3.洗好蔬菜,切成需要的大小
4.准备蘸料,一勺芝麻酱和盐香油蒜酱油温水调制
5.羊肉切成薄片
6.把肥一点的羊肉留着做汤料,准备八角,姜,花椒
7.锅烧热放入八角、干辣椒、肥羊肉、花椒、葱炒香
8.加入一勺豆瓣酱
9.煸炒一下加入适量清水
10.现在放入木耳、海带、萝卜些些难煮的
11.烧开后放入羊肉片,加入面条
12.水开后放入蔬菜
13.蔬菜熟了就可以出锅了
14.加上蘸料真不比店里的差
1家里有什么菜都可以放进去,但要注意先后
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