家常菜番茄鸡蛋面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
挂面 :100
盐 :适量
油 :适量
主料
番茄 :1个鸡蛋 :1个
挂面 :100
辅料
葱 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.番茄切块,葱切花
2.鸡蛋打散,锅里油热倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼(摊鸡蛋饼的过程大约2分钟吧 可以盖上盖子等)
3.将摊好的鸡蛋饼铲碎,倒入葱花、番茄炒至番茄变软
4.倒入清水(用的是开水,这样可以缩短时间)
5.水开下挂面
6.即将出锅时撒上盐
7.花生油是自家压榨的,调料只用到了盐,番茄是自己家的,经鉴定,这是一碗绿色无污染的健康面条
别把面条煮烂了就行了劲劲道道的才好
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