家庭版香辣黄花鱼干如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：150
黄花鱼干 ：200

辅料

生抽 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.黄花鱼干取半条;

2.洗净后抹干水份切适量大小的块;

3.五花肉切成片,我用的已焯熟放凉;

4.锅里放一点油,五花肉放一边煎,鱼块也在另一边煎;

5.把鱼和肉片都煎香两面;

6.然后加入一勺老干妈辣椒酱;

7.再加少许生抽和白糖,拌炒均匀;

8.最后下香菜段和葱段炒匀即可~

烹饪技巧

喜欢吃辣,可以用小米辣一起炒~!