家常迷你批萨如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200

辅料

油 ：适量
玉米 ：50
盐 ：适量
肠仔 ：150
青椒 ：50
沙律酱 ：适量
蕃茄酱 ：适量

具体步骤

1.用自发粉200克，加入适量的水，发好，醒面25分钟。

2.把面团揉一会，挤出里面的空气。再用模具切出一个圆形。

3.玉米粒、青椒切粒洗净、焯熟，备用。

4.各种品味的肠仔，切粒备用。

5.在烤盘上用沙拉油或牛油刷一刷，再把面片平放在烤箱内。在面片上均匀涂上一层沙律酱，然后涂上一层蕃茄酱，再把玉米粒、青椒粒、肠仔粒放上去。最后再放沙律酱。

6.放入预热200度的烤箱内，烤15分钟。

烹饪技巧

玉米粒不要焯得太熟，否则出来的效果不好，特别是青椒会变得黄黄的。