色香味浓的挤挤小面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :40
低粉 :50
盐 :3
火腿肠 :适量
巧克力 :适量
酵母 :4
糖 :30
黄油 :30
主料
高粉 :250鸡蛋 :40
低粉 :50
辅料
奶粉 :12盐 :3
火腿肠 :适量
巧克力 :适量
酵母 :4
糖 :30
黄油 :30
具体步骤
1.高粉、低粉、鸡蛋、糖、酵母、奶粉、盐混合搅拌15分钟
2.加入黄油继续搅拌20分钟,发酵至2倍大
3.排气分成16个小面团,松弛15分钟,再滚圆放入23*23的模具中
4.火腿肠切片,面团发酵至2倍大后刷蛋黄水,放上火腿肠片
5.放入烤箱,170度烤25分钟左右
6.面包放凉后用巧克力笔裱画,超可爱的挤挤小面包就做好了!
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