家庭自制黄蚬子炒韭菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :400
味精 :适量
十三香 :适量
主料
黄蚬子 :500韭菜 :400
辅料
盐 :适量味精 :适量
十三香 :适量
1. 活蚬子买回来后泡盐水吐沙,一般泡一宿就可以了!
3. 将蚬子肉一个一个的摘出来放在盘中备用,壳就可以扔掉了!
4. 韭菜洗净,切段备用!
5. 锅底放油,5成热时放入十三香,随后放入盐,然后将韭菜倒入锅内,大火不停翻炒,放入味精,出锅完成!
韭菜不易炒的时间过长,会发黑无口感!
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