美味盖帽金针菇如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :1块
紫甘蓝 :2片
黄瓜 :2根
辣椒酱 :10
生抽 :15
耗油 :10
白糖 :5
熟花生 :适量
陈醋 :20
这道盖帽金针菇没什么技术的,只要你把金针菇煮熟,在调好酱料,一道盖帽金针菇就做好了,非常的简单,并且这道盖帽金针菇是一道凉菜,所以这道菜很适合在夏天里吃,吃起来是非常的凉爽的,你还可以在里面加上一些别的配菜,这样可能会更好吃。
主料
金针菇 :400胡萝卜 :1块
紫甘蓝 :2片
黄瓜 :2根
辅料
蒜末 :3瓣辣椒酱 :10
生抽 :15
耗油 :10
白糖 :5
熟花生 :适量
陈醋 :20
具体步骤
1.原材料集合
2.金针菇摘好 锅加水 烧开 放金针菇进去焯一下 过凉水 攥好待用
3.拿一个碗调汁 蒜末 耗油 生抽 陈醋 白糖 辣椒酱 一点切碎的花生 搅拌均匀待用
4.黄瓜 胡萝卜 紫甘蓝 分别切丝 码放在盘子里 码好攥好的金针菇 浇上调好的汁就大功告成喽
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