营养的笋壳鱼瘦肉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
笋壳鱼仔 :250
姜丝 :适量
新会陈皮 :适量
盐 :适量
营养的笋壳鱼瘦肉汤,我想你在听到这道菜的名字就会觉得是非常有营养的,是不是很想尝试一下呢。这道菜也是特别适合老人和孩子的,是一道老少皆宜的菜,对身体可是大补的,而且口感也是很棒的,汤里的营养比肉还要多,都说是浓缩是精华,
主料
猪瘦肉 :200笋壳鱼仔 :250
辅料
油 :适量姜丝 :适量
新会陈皮 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.笋壳鱼仔过清水洗净即可;
2.准备姜丝,陈皮丝适量;
3.瘦肉切小块;
4.汤锅里放少许的油;下鱼煎一下;
5.加入姜丝和陈皮,也稍为爆一下;
6.然后加入适量的开水;
7.加入瘦肉,再次煮开后,转小火煲小时即可;
8.食用前加盐调味!
姜和陈皮都可以去腥增香!
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