食欲满满的香辣茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
葱 :适量
辣椒 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
主料
茄子 :适量葱 :适量
辣椒 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
1.茄子洗净,切好,用清水泡一下,备用
2.锅中放油烧热,放入茄子炸一会儿
3.炸熟炸软即可
4.取出,装盘备用
5.水淀粉调好备用
6.辣椒,大蒜,姜,葱切好备用
7.锅中放油烧热,放入适量辣椒,大蒜葱,姜炸香
8.放入适量水,盐,酱油,醋,水淀粉,搅匀
9.煮一会儿即可
10.把做好的料汁浇在炸好的茄子上即可
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