清淡的鲜鲍鱼的家常做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
葱 :20
八角 :5粒
草果 :3-4粒
月桂叶 :2片
水 :500毫升
主料
新鲜鲍鱼 :8只辅料
姜 :20葱 :20
八角 :5粒
草果 :3-4粒
月桂叶 :2片
水 :500毫升
将姜去皮及切片;将葱切段
准备一个锅,加入姜片、葱段、八角、草果、月桂叶及水煮滚,然后煮30分钟后熄火放凉
清洗鲍鱼,用刷子擦走鲍鱼的黏液
将鲍鱼蒸10-12分钟
取出鲍鱼肉,将内脏丢弃
将鲍鱼浸在调味酱汁中,放入雪柜冷藏3-4小时
放在鲍鱼壳上,上碟即成
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