酥炸里脊如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.39W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
蚝油 :适量
蛋清 :适量
面粉 :适量
酥炸里脊,这道菜的里脊肉采用的是猪里脊。里脊是脊椎骨两侧的肉,里脊的肉及其的嫩,非常的香。不油腻的酥炸里脊,非常适合老人、孩子们食用。炸过的里脊,可以适量的沾取番茄酱、胡椒粉等,更美味。可以倒入少量的茄汁,就更完美了。
主料
里脊 :400g辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
蚝油 :适量
蛋清 :适量
面粉 :适量
1.里脊切条,用油,盐,蚝油,蛋清,胡椒粉腌好二十分钟
2.准备淀粉和面粉混合,
3.里脊均匀粘一层粉,
4.先炸一遍,捞起,
5.把油用大火烧开,再把里脊放下去炸一遍,这样比较酥脆哦~
里脊肉不要炸太久了,不然会很干的,做好要趁热食用,酥酥脆脆的口感很香的~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/w4n38k.html