咸甜适中的鱼香肉丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：50
木耳 ：50
瘦肉 ：100
胡萝卜 ：50

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
豆瓣酱 ：适量
料酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.木耳提前2小时泡发

2.肉丝用料酒和生抽提前腌20分钟，其他主料切丝

3.油先爆香豆瓣酱，油要炒成红色

4.放入肉丝爆炒至肉变白色

5.加入葱姜蒜爆香，再把所以辅料加入一起爆炒，最后加适量生抽和少量盐即可关火

6.好吃