简单的奶香白馒头如何做简单又好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
砂糖 :30
低筋面粉 :250
酵母 :3
这道简单的奶香白馒头,顾名思义就是有一道浓浓的奶香味,当然了,它也是有很多营养物质的,不仅有蛋白质还有淀粉,可以加强自身的能量还可以满足嘴上的要求,制作这样一款甜点可以当早餐也可以当做零食,不仅可以减肥,还可以直接带上去工作备粮,何乐而不为呢。
主料
牛奶 :115砂糖 :30
低筋面粉 :250
酵母 :3
辅料
色拉油 :10具体步骤
1.将全部材料放入面包桶中。
2.用面包机的和面功能,时间20分钟,面团成团表面光泽即可。
3.取出面团用擀面仗擀压薄擀长。
4.翻面卷起。
5.然后重复做一次,压扁擀长翻面卷起收口。
6.用刮刀切成干份。
7.放在蒸架上摆好。
8.放在烤箱发酵,时间是40-50分钟。
9.发酵好后,使用水浴法,在烤箱内营造一个蒸煮的环境,设置100度,时间为18分钟。
10.成品。
1、建议使用和面效果理想的面包机,我使用的是东菱的BM1352B-3C这款面包机呢。
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