绝对一流的冬瓜花蟹汤如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：适量

辅料

花蟹 ：适量

具体步骤

1.将螃蟹杀死，洗净，冬瓜洗净削皮待用

2.打开蟹壳去掉蟹腮，并将腮的部位用流水洗净

3.冬瓜切厚片待用

4.锅中烧开水，将冬瓜先煮至透明

5.再倒入处理好的蟹，大火烧开，小火再煮5分钟，即可加盐调味

6.喜欢的话可以滴点香油